Субэкваториальный. На плато средняя температура в течение всего года держится на уровне +22 C, в горных районах может опускаться до +10 (в зимний период возможны ночные заморозки до -5 С). В низменных местах, на побережье Карибского моря и на юге тихоокеанского побережья, дневная температура колеблется от +27 С до +33 С круглый год. Ночью незначительно прохладнее, чем днем.

Осадков выпадает очень много - от 1000 мм. в год на тихоокеанском побережье, до 3000-5000 мм. в год на побережье Карибского моря. По распределению осадков и выделяют климатические зоны страны. На Карибском побережье и в южной части тихоокеанского берега дожди идут почти постоянно с мая по ноябрь, с максимумом в период с сентября по октябрь, с коротким сухим периодом с декабря по апрель. При этом с мая по август дождей относительно немного.

В центральных районах страны намного суше, а характер выпадающих осадков сильно зависит от направления ветра. На наветренных склонах гор может выпадать до 5000 мм. осадков, а межгорные котловины получают не более 1500 мм. дождя в год. Северная часть тихоокеанского побережья - самая сухая часть страны, дожди здесь идут, в основном, весной и осенью. В любое время года ночи обычно безоблачны, а дождь, как по расписанию, начинается после обеда.

Лучшим временем для посещения страны является период с декабря по апрель-июль, но в это время страну посещает огромное количество иностранных туристов, поэтому все отели переполнены, а на дорогах происходит форменное столпотворение.

 

Ãîðîä	ñð, 24.1	÷ò, 25.1	ïò, 26.1	ñá, 27.1
Ñàí-Õîñå	+25 / +15 ÷àñòè÷íàÿ îáëà÷íîñòü	+25 / +15 ÷àñòè÷íàÿ îáëà÷íîñòü	+25 / +15 ÷àñòè÷íàÿ îáëà÷íîñòü	+25 / +14 ÷àñòè÷íàÿ îáëà÷íîñòü, âåòåð

Испанский (государственный), на восточном побережье также используется английский (креольским диалектом английского неплохо владеют практически все жители страны).

Почти 90% населения страны считаются католиками, протестантов около 10% (в основном это негры карибского побережья). В столице проживают представители почти все мировых религий.

Костариканский колон (CRC) равный 100 сентимо. В обращении находятся банкноты номиналом в 50, 100, 200, 500, 1000, 5000 и 10000 колон, а также монеты двух типов в 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 колон. Разменные монеты (сентимо) практически вышли из употребления. Курс колона по отношению к другим мировым валютам достаточно стабилен.

Свободное хождение на территории Коста-Рики имеет доллар США. В сфере туризма и гостиничного бизнеса цены обычно указываются именно в долларах, но оплата производится в колонах.

Банки и обмен валюты

Банки работают обычно с 8.30-9.00 до 15.00-17.00 в рабочие дни (некоторые отделения работают до 18-19 часов), и с 9.00 до 14.00 в субботу. В воскресенье банки не работают. В некоторых прибрежных районах режим работы банков может несколько отличаться.

Валюту можно обменять в любом банке (процедура обычно занимает немало времени, взимается комиссия в размере US$3 за сделку), в специализированных обменных пунктах и в аэропорту. Предпочтение везде отдается доллару США, валюты других стран обменять значительно сложнее. Наиболее выгодный курс предлагают банки. В аэропорту, в гостиницах и ресторанах курс менее выгодный, но часы работы гораздо удобнее, чем в банках. Не рекомендуется менять деньги на улице - велик риск столкнуться с мошенничеством.

В крупных гостиницах и магазинах к оплате принимаются кредитные карты всех ведущих мировых платёжных систем. Банкоматы, обслуживающие кредитные карты, расположены обычно в офисах банков и в супермаркетах в крупных городах. Использование кредитных карт в провинции крайне затруднительно, а там, где их все-таки принимают к оплате, на все операции взимается налог в 6%. Туристические чеки принимаются только в крупных гостиницах и банках, но постепенно на их обслуживание переходит все большее количество учреждений. Чтобы избежать дополнительных расходов, рекомендуется использовать туристические чеки в долларах США.

НДС и tax-free

В Коста-Рике не существует процедуры возмещения НДС иностранным гражданам. Все товары и услуги облагаются коммерческим налогом в 15%, к гостиничным счетам добавляется "туристический налог" в 4%.

Интернет

Доступ в интернет можно получить во многих отелях. Во многих городах есть интернет-кафе, расценки обычно невысоки ($1-1,5 в час). Кроме того, все почтовые отделения страны, даже в сельских районах, теперь предлагают доступ в интернет по карточкам (300 колон за полчаса, 500 - за час), которые можно приобрести тут же.

Сотовая связь

Мобильная связь стандарта GSM 1800/3G предоставляется оператором Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), охватывающем своей сетью практически всю территорию страны. Роуминг доступен абонентам основных российских операторов.

Телефонная связь

Система телефонной связи страны - одна из самых современных в Центральной Америке. Уличные телефоны-автоматы работают по пластиковым картам (продаются в газетных киосках и магазинах, такие аппараты помечены надписью "Chip") или монетам в 5 колон "старого" типа (такие аппараты постепенно заменяются на "карточные"). Также общедоступные телефонные аппараты установлены в большинстве бакалейных лавок ("пульпериас"). За границу можно позвонить из любого отеля, магазина или банка, где установлены аппараты с автоматическим выходом на международную сеть, а также через оператора. Стоимость минуты телефонного разговора с Москвой в будние дни составляет около $2,2, в выходные и праздничные дни - $1,4. Местные звонки стоят около 5 колон.

Международный телефонный код страны - 506. Исходящий международный код - 00. В стране не используются междугородные коды, все телефонные номера семизначные.

Костариканская кухня, или как её называют местные жители - "комида типика", подобно многим центральноамериканским странам, базируется на смешении испанской и индейских кухонь - вездесущие бобовые (в основном - фасоль "фрихолес"), рис ("аррос") и мясо ("карне"), плюс множество трав, овощей и специй - вот основа всех блюд. Причем, в отличие от соседних стран, в самих блюдах специй не так уж и много - чаще всего они подаются отдельно, в виде соуса или зелени. Ко многим блюдам в качестве гарнира идут жареные или печеные бананы особого сорта ("платанос"),"патаконес" - жареные стебли подорожника, а также "касадос" - смесь из риса и овощей, подаваемая обычно к мясу. Также популярны разнообразные салаты из свежих овощей, рис с овощами и мясом "аррос-кон-польо", свареный в кокосовом молоке рис, мясо в банановых листьях и разнообразные закуски "бокас" из мяса, рыбы и зелени.

Из мясных блюд заслуживают внимания суп из овощей и говядины "олья-де-карне", суп из требухи "сопа-де-мондонго", непременный "аррос-кон-карне" - рис с говядиной, суп из черной фасоли с яйцом "сопа-негра", тушеное с овощами мясо "пикадильо", рис с курицей "аррос-кон-польо", пирожки с начинкой из говядины, сыра или курицы "аррегладос", рисовый фарш с кусочками мяса в банановом листе "тамалес", яичница "хуэвос-ревуэльтос" и др.

Протяженное океанское побережье страны обуславливает наличие на столах костариканцев большого количества рыбы и морепродуктов. Характерными местными блюдами считаются печеная рыба "а-ла-планча", отварная в лимонном соке морская рыба (или маринованная сырая) "севиче", ракушки "кончас" с разнообразными гарнирами, своеобразный плов из риса с крабами "аррос-кон-камаронес", жареные на углях "парго" (красный лютианус), "корвина" (морской окунь), традиционная "паэлья" с рыбой или морепродуктами и т. д.

Особое место на местном столе занимает кукуруза ("маис"). Из неё делают разнообразные каши, пекут хлеб, подают в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Стоит попробовать небольшие лепешки из кукурузной муки "тортилас", блины из молодой кукурузы "чорреадос", кукурузные лепешки с мясом, фасолью или сыром - "гальос" или мясом и овощами - "тортас", жареные лепешки с мясом "такое", вареные ("косинадо") или поджаренные ("элотес" или "элоте асадо") кукурузные початки, слоеные пирожки из кукурузной муки с мясом "эмпанадас", кукурузный хлеб "аррегладос" и т. д.

Благодаря большому разнообразию климата, на территории Коста-Рики выращивают самые разнообразные сорта овощей и фруктов, причем наряду с широко известными манго, папайя, маракуя и прочими, здесь можно попробовать такие экзотические фрукты, как "мамонес" (разновидность личи), "анона" (напоминает по вкусу заварной крем) или "маранон" (семена напоминают по вкусу орех кешью) и прочие. Из этих же фруктов здесь делают разнообразные прохладные напитки, в том числе оригинальные фруктовые соки "рефрескос", смешанные с молоком ("лече"), водой ("аква") и льдом, моментально изготовляемые прямо на глазах покупателя в обычном миксере. Также потребляется много холодных напитков, сделанных из молока и муки хлебных злаков - "себада", "пинолильо", "хорчата" и прочие...

Костариканское кофе считается одним из лучших в мире, поэтому и потребляют его здесь в огромных количествах, обычно завершая им трапезу. Подается оно на стол в небольших кувшинах с непременным добавочным кувшинчиком горячего молока, и разливается в крохотные чашечки. Лучшие сорта обычно маркируются как "экспорт". Также по всей стране популярен чай из трав, который заваривают по старым рецептам (считается, что особенно хорош он в Лимоне).

Самый популярный алкогольный напиток страны - ром. Лучшие сорта местного рома ("Сентенарио", "Абуэло", "Качике" и "Платино") неплохо известны и на международном рынке. В дополнение к многочисленным сортам импортного американского пива, Коста-Рика производит несколько местных марок, которые имеют неплохую репутацию. Наиболее популярные сорта - "Империал" (светлое пиво американского типа), "Бавария", "Рок-Айс", "Штайнброй", а также местные сорта "Бавария-Лайт" и "Тропикал". В Коста-Рике производят неплохие ликеры "кваро", из которых наибольшую известность имеет "Качике" и сливочно-кофейный ликер "Кафе-Рика". Определенную популярность имеют и домашние алкогольные напитки "гуаро", изготавливаемые из сахарного тростника. Импортные алкогольные напитки продаются практически во всех магазинах.

1 января - Новый год.
19 марта - День Св. Иосифа, покровителя Сан-Хосе.
4 апреля - Панамериканский день.
11 апреля - День национального героя страны Хуана-Сантамария, Годовщина битвы при Ривасе.
конец апреля - Пасха, Святой четверг и Страстная пятница (второй день Пасхи и второй день Троицы - обычные рабочие дни).
1 мая - День труда.
26 мая - праздник Тела господня.
29 июня - День Св. Петра и Павла.
25 июля - День присоединения провинции Гуанакасте.
2 августа - празднование Дня Св. Девы Марии-де-лос-Энхелес, покровительницы страны.
15 августа - День Матерей (Вознесение Богородицы).
15 сентября - День Независимости.
12 октября - праздник Колумба (Диа-де-ла-Раса).
8 декабря - Праздник Непорочного зачатия.
24 и 25 декабря - Сочельник и Рождество.

Обратите внимание - почти вся деятельность в стране замирает в течение всей Страстной недели и между Рождеством и Новым годом.

Религиозные праздники ("фиестас") в Коста-Рике - основа основ. Каждый населенный пункт имеет свой график проведения праздников, на который накладываются праздничные мероприятия провинции и всей страны. Поэтому практически каждый день в стране можно увидеть какое-либо народное гуляние или религиозную церемонию.

В декабре-январе проводится Фиеста Дель-Фин-дель-Ако, длящаяся по неделе и более. В январе интересны международный теннисный турнир на кубок Копа-дель-Кафе (Сан-Хосе), Фестиваль Алахуэтилья и народные гуляния в Санта-Круз и Гуанакасте. В феврале проводятся Фиеста в Сан-Исидро-де-Ель, Фиеста-Де-лос-Дяблитос ("праздник чертенят") в Таламанке и Борука, Фестиваль Орхидей в Картаго и Сан-Хосе (февраль-март). В марте стоит посетить паломничество в Ухаррас, общенациональные праздничные мероприятия в канун Дня Покаяния (в этот период повсеместно проходят парады и бои быков), Национальную ярмарку ремесел и марафон "Каррера-де-ла-Пас" в Сан-Хосе, Южно-Карибский Фестиваль музыки в Пуэрто-Вьехо и Диа-дель-Бойеро ("День воловьих тележек", крестных ход) в Эскасу. Май - Танцевальный фестиваль в столице, Сан-Исидро (День всех земледельцев, праздник в селах с этим названием) и марафон "Каррера-де-Сан-Хуан" в Картаго.

Середина июня отмечена Праздником Тела Господня, сопровождаемым многочисленными процессиями для совершения причастия по ковру из раскрашенных опилок и цветов. Самый красивый и многолюдный праздник этого периода проходит в Пакасе. В июле проходит процессия, музыкальный фестиваль и карнавал в честь Св. Марии, покровительницы мореплавателей, в Пунтаренас. В августе хороши Паломничество в Картаго в честь покровительницы страны - Нуэстра-Сеньора-де-лос-Анхелес ("Богоматерь ангелов") и Международный музыкальный фестиваль афро-костариканской культуры и процессия в Сан-Рамос.

В октябре проходит целая череда карнавалов (Лимон, Упала и др.), Большая Регата и Ноче-дес-Брухас ("Ночь волшебниц"). Ноябрь целиком посвящен многочисленным службам поминовения душ умерших, но в этот период проходят и достаточно оптимистичные манифестации в Хесус-Мария-де-Сан-Матео и в Ла-Ривера-де-Белен. Также интересны Международные соревнования по серфингу. В декабре проходят Фиеста Де-лос-Негритос в Борука и процессия Диа-де-ла-Егита.